自産自消日記 ～大地の恵みに感謝をこめて～

今日は１７℃と暑くもなく、雨も降っていなかったので非常に作業しやすい気候でした。

特殊な道具でツルを添え木に巻きつけていく慣れない作業でしたが、一旦コツを掴むと面白くなり、
無我夢中で作業していました。

今回は作業をしませんでしたが、他の野菜も順調に成長していました。

ししピーはしし唐型のピーマン。もう少し成長してしし唐位のサイズになれば収穫時期とのこと。
「天ぷらにしたら美味しそうだなぁ」と、収穫への期待が膨らみます。

ミニトマトはまだまだ青い実が多かったのですが、赤くなった実を一つ食べてみました。
一見熟しているように見えますが、食べてみると実が硬く食べごろにはもう少しという感じでした。
契約農家の方に聞いてみると、収穫の時期まで後２週間程との事でした。

コリンキーは未熟果を食べるカボチャの一種だそうで、生でサラダや浅漬けでも食べられるとのこと。
植え付けからたった１ヵ月半でここまで成長していました。このまますくすくと成長して欲しいものです。